Receta de Salmón en papillote al microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 4 rodajas de salmón de 150 gr
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 150 gr de judías verdes
  • 4 cucharas de aceite
  • sal y pimienta

Instrucciones

Poner la cebolla, la zanahoria, el puerro y las judías verdes, limpias, en juliana y salpimentadas, con el aceite, en un recipiente y hacerlas 5 minutos al 100%.

Colocar cada rodaja de salmón sazonada, sobre papel vegetal, cubrirla con las verduras, cerrar los paquetes y colocarlos de forma simétrica.

Introducirlo en el microondas y hacerlo durante 5 minutos aproximadamente según el grosor de las rodajas al 100% de potencia. Servirlos envueltos en sus paquetes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/01/2008 09:43

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