En una cazuela con agua hirviendo y sal cocer la pasta hasta que esté al dente. Escurrir bien.

Mezclar el requesón, el azúcar y la canela con 4 cucharadas de agua de cocción de la pasta.

Verter la salsa sobre los raviolis y mezclar bien.

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Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:25

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Siempre se ha dicho que la zanahoria es buena para la vista, pues bien, no es que comiendo muchas zanahorias Rompetechos se vaya a convertir en un lince, pero sí que es cierto que la zanahoria contiene una importante cantidad de vitamina A y se ha comprobado que la carencia de este nutriente produce una disminución de la visión en la penumbra, llamada nictalopía.

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