Calentar el aceite en una sartén y freír los dientes de ajo picados y el beicon en dados. Saltear encima el champiñón hasta que se reabsorba el líquido de vegetación y reservar.

Poner las placas de lasaña a remojo de agua el tiempo que indique el fabricante, sacarlas y escurrirlas sobre un paño. Engrasar una fuente de horno y colocar una capa de lasaña.

Poner encima otra de champiñón y seguir alternando capas de champiñón y lasaña, hasta terminar con lasaña. Cubrir con la bechamel, espolvorear de queso y gratinar.

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Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 14:33

• Arroz al estilo Indu
• Spaguettis negros con verdura y bacon
• Espirales con brécol y jamón
• Pimientos rellenos de arroz y magro
• Raviolis de queso con salsa de pera

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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