Receta de Pescadilla con picada de cebolla y tomate
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 pescadillas limpias abiertas en libro
- ½ cebolla
- 2 tomates
- 3 cucharadas de cilantro picado
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Pela los tomates, córtalos por la mitad, retírales las semillas y córtalos en daditos.
Pica la cebolla muy finamente y mézclala con el cilantro y el tomate. Condiméntalos con aceite, sal y pimienta y resérvalos.
Sazona las pescadillas con sal y pimienta. Dóralas en una sartén con aceite por ambos lados y retíralas.
Distribuye la picada de tomate, cebolla y cilantro en cada plato y una pescadilla por ración.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 16:09
Recetas relacionadas que te pueden interesar