Receta de Pescadilla con picada de cebolla y tomate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 pescadillas limpias abiertas en libro
  • ½ cebolla
  • 2 tomates
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • aceite, sal y pimienta

Instrucciones

Pela los tomates, córtalos por la mitad, retírales las semillas y córtalos en daditos.

Pica la cebolla muy finamente y mézclala con el cilantro y el tomate. Condiméntalos con aceite, sal y pimienta y resérvalos.

Sazona las pescadillas con sal y pimienta. Dóralas en una sartén con aceite por ambos lados y retíralas.

Distribuye la picada de tomate, cebolla y cilantro en cada plato y una pescadilla por ración.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 16:09

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