Receta de Pechuga de pavo con salsa de albaricoque en olla rápida
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo
- 200 ml de mermelada de albaricoque
- 200 ml de salsa rosa
- 1 sobre de sopa de cebolla en polvo
- sal y pimienta
Instrucciones
Atar la pechuga como si fuera un redondo y sazonarla.
Mezclar la mermelada con la salsa rosa y la sopa de cebolla.
Untar con la mezcla el rollo de pavo y ponerlo en una olla con un poco de aceite.
Añadir el resto de la salsa, tapar la olla y, cuando tome presión, cocer 20 minutos. Apagar y dejar que salga el vapor.
Sacar la pechuga. Desgrasar con agua la salsa de la olla y darle unos hervores.
Triturar la salsa con la batidora, comprobar y rectificar el punto de sal y servirla con la carne cortada en lonchas finas y acompañada de arroz blanco.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 10:58
Recetas relacionadas que te pueden interesar