En una sartén con un poco de aceite rehogar el adobo troceado durante 1 minuto.

Añadir las patatas troceadas, las hojas de laurel y rehogar duratne 2 minutos; incorporar el pimentón y darle un par de vueltas con cuidado de que no se queme el pimentón.

Majar los ajos con el perejil y un poco de sal e incorporar a la sartén. Remover y añadir agua hasta cubrir el guiso. Cocer durante 5 minutos.

Finalmente añadir el arroz y dejar que cocer durante 20 minutos aproximadamente, a fuego medio.

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Contribución: espaciorecetas 21/05/2007 16:40

• Guiso de conejo
• Ensalada de patatas con bacalao
• Crema suave de calabacín
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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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