Poner la gelatina a remojo de agua fría.

Pasar por la trituradora los melocotones pelados con el azúcar y el zumo de limón.

Mezclar con los yogures y añadir la gelatina escurrida fundida en agua caliente y colada.

Mojar y escurrir un molde.

Llenarlo y cuajar en la nevera. Sumergir el molde en agua caliente, desmoldarlo y servirlo.

Se puede acompañar con frutas frescas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 05:56

• Tarta de queso de Burgos
• Tarta de chocolate con queso
• Batido digestivo de papaya
• Tarta de naranja
• Filloas

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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