Cocer la pasta en agua con sal y una gota de aceite hasta que esté ?al dente?. Escurrir y mezclar con un poquito de aceite para evitar que se pegue.

En una sartén con aceite de oliva freír el ajo acompañado de una guindilla roja. Cuando estén dorados los ajos, retirar la guindilla y echar las anillas de calamar a la sartén.

Verter la pasta en la sartén y dar unas vueltas.

Mezclar con la salsa americana y servir.

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Contribución: espaciorecetas 15/08/2007 07:43

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La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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