Receta de Obleas de calabacín y langostinos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 16 obleas para empanadillas
  • 16 langostinos
  • 1 calabacín
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de sésamo
  • 1 huevo
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Picar la cebolleta y ponerla a pochar. Picar el calabacín y añadirlo, cocinarlos y sazonar.

Pelar los langostinos y reservar.

Pelar y picar el diente de ajo y dorarlo en una sartén con un chorrito de aceite. Sazonar los langostinos y saltear brevemente.

Extender la mitad de las obleas sobre una bandeja de horno con papel de hornear, cubrir con una porción de verduras pochadas y 2 langostinos. Poner encima otra oblea.

Batir el huevo, untar las obleas y espolvorear semillas de sésamo.

Hornear a 200ºC 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/07/2013 15:21

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