Se mezcla la leche condensada con el zumo.

Montar la nata y agregar con movimientos envolventes a la mezcla anterior.

Meter en la nevera durante 2 o 3 horas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/06/2005 10:29

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Al igual que la Denominación de Origen, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un sistema para catalogar y proteger los alimentos elaborados de una determinada manera en una zona geográfica concreta. En este caso, no se exige tanto que el proceso de elaboración sea tradicional, sino que el producto esté ligado al medio geográfico del que proviene. El sello IGP es garantía de calidad.

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