Receta de Melocotones rellenos de requesón
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 lata de melocotón en almibar
- 200 gr de requesón
- 4 cucharadas de almendras en polvo
- 2 cucharads de azúcar
Instrucciones
Escurrir los melocotones del almíbar y colocarlos boca abajo sobre papel absorbente.
Calentar el horno a 180ºC.
Triturar el azúcar con medio melocotón y reservar la preparación en la nevera.
Extender el polvo de almendras, en una placa de horno, formando una capa muy fina y dorar.
Reservar un poco de polvo para decorar.
Añadir la almendra en polvo al requesón, mezclar y rellenar las mitades de melocotón con bolitas de la crema.
Espolvorear con el resto de almendra en polvo y, si se desea, decorar con menta fresca.
Información Nutritiva
Aprox. 250 KCal.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/07/2010 19:10
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