Limpia los mejillones y cuécelos en una olla con los dientes de ajo, el vino y el perejil hast que se abran; escúrrelos y cuela el jugo de cocción.

Retira una de las conchas a cada mejillón.

Sirve los mejillones decorados con rodajas de limón y unas hojitas de perejil.

Calorías por ración: 65 Kcal.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/02/2011 09:49

• Rollos de merluza con pimientos del piquillo
• Atún en papillote
• CEBICHE
• Tempura de boquerones
• Langostinos al whisky con salsa rosa en el microondas

¿Te cuesta calcular la cantidad de comida que tienes que comprar cuando tienes invitados? Recuerda estas útiles equivalencias: 100 gr por cabeza de arroz, pasta o legumbres; 150 gr deben de pesar los filetes o carne asada; 200 gr por ración de pescado; 250-300 gr de verduras.

Más curiosidades [+]