Limpia los mejillones y cuécelos en una olla con los dientes de ajo, el vino y el perejil hast que se abran; escúrrelos y cuela el jugo de cocción.

Retira una de las conchas a cada mejillón.

Sirve los mejillones decorados con rodajas de limón y unas hojitas de perejil.

Calorías por ración: 65 Kcal.

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Contribución: espaciorecetas 08/02/2011 09:49

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Los alimentos considerados ecológicos son los que se cultivan y elaboran sin abonos ni pesticidas químicos y con un uso limitado de aditivos. La Unión Europea permite que los productos alimenticios convencionales lleven hasta 3.000 aditivos, entre conservantes, colorantes, estabilizantes... En cambio, los ecológicos tienen un máximo establecido de 36 aditivos.

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