Dorar la cebolla en una cazuela con un poco de aceite.

Slpimentar los filetes de lomo y añadirles nuez moscada.

Freirlos en un poco de aceite para dorarlos.

Echar los filetes en la cazuela con la cebolla, añadir el vaso de vino blanco, el vaso de agua, el ajo, la hoja de laurel y la maizena desleida en la leche desnatada.

Dejar en el fuego hasta que la carne esté hecha.

Si la salsa queda demasiado espesa añadir un poco de leche desnatada.

Sacar los filetes y triturar la salsa con la batidora (incluido el ajo).

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/12/2007 08:45

• Pollo al chilindrón
• Pechuga de pollo adobada al limón
• Costillas de cerdo en salsa de miel
• Ensalada de pollo y escarola
• Pollo con plátano

La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

Más curiosidades [+]