Pelar y cortar la cebolla en aros; lavar y cortar los tomatitos por la mitad y cortar el queso en dados.

Sofreir la cebolla en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos.

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo hasta que esté "al dente"; escurrir y saltear con la cebolla durante un par de minutos.

Añadir el zumo de limón y la nata y cocer unos minutos más.

Sazonar el lomo con sal, pimienta y romero y dorar en una sartén con mantequilla y un poco de aceite.

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Contribución: espaciorecetas 06/08/2007 06:57

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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