Pela las mandarinas, separa los gajos y quitales la membrana blanca.

Para preparar el chocolate, derritelo al baño maría, agrega la nata y la mantequilla y mézclalo.

Baña los gajos en el chocolate y ensarta cada gajo un palillo.

Sirve los gajos de mandarina dentro de un vaso.

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Contribución: espaciorecetas 06/02/2011 23:13

• Sorbete de granada con nueces caramelizadas
• Natillas de chocolate y pera
• Mouse de yogur con salsa de kivis
• Crema de almendras y arroz
• Bizcocho al chocolate con puré de peras en el microondas

Los expertos gastrónomos no sólo recomiendan comer con pan, sino combinar cada planto con la variedad de pan que mejor le va. A saber: colines y tostaditas para los aperitivos; panes dulces de trigo o maíz para el paté; panes de trigo ligeros, tipo torta de aceite u hogazas rústicas de miga hueca para los embutidos y los quesos; para los guisos, panes de miga dura como la chapata; para acompañar las verduras, panes integrales; tortas de aceite o bollas gallegas para las carnes; panes esponjosos para los pescados; y de miga blanda para los desayunos.

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