| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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2 aguacates
1 bote de espárragos blancos (8 - 10 espárragos)
1 paquete de ensalada variada (lechuga, escarola, berros, espinacas...)
3 tomates
sal y aceite
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Instrucciones
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Colocar en un fuente una cama con la ensalada variada de lechuga, escarola, berros....
Trocear los aguacates y el tomate y colocarlo en el centro de la fuente, encima de la cama de ensalada.
Poner la sal al gusto.
Partir los espárragos en dos e ir colocándolos al rededor.
Finalmente regar generosamente con aceite virgen de oliva. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/05/2005 05:05
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