Se coloca en el congelador el recipiente metálico que se va a utilizar para enfriar el dulce en el congelador.

Se bate en un robot o batidora eléctrica el turrón junto con la leche, hasta que quede una masa uniforme. Se vierte la mezcla en el molde y se tapa con papel de aluminio. Se mete en el congelador una hora aproximadamente.

Se saca 15 minutos antes de servir. Se reparte en las copas, se cubre con nata montada y se espolvorean las almendras tostadas.

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Contribución: espaciorecetas 26/12/2006 04:12

• Pan de plátano
• Cuajado de piña en el microondas
• Crema catalana al coco
• Tarta de melocotón y avellanas
• Pudding de castañas al microondas

En las cenas elegantes, el platito del pan se sitúa a la izquierda de cada invitado. Tenlo presente en bodas y celebraciones especiales, porque podrías estar “robándole” el pan a tu compañero de la derecha sin darte cuenta y, de rebote, influir en toda la mesa.

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