Receta de Dulce de cebolla

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 kg de cebollas
  • 450 gr de azúcar
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 vaina de vainilla

Instrucciones

Cortar la cebolla muy menuda y colocarla en la cazuela en la que posteriormente se hará la mermelada (que no sea de aluminio)

Añadir el azúcar, el zumo de limón y la vaina de vainilla cortada por la mitad, tapar y dejar en reposo al menos 2 horas.

Poner en una cazuela a fuego suave 40 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/11/2006 15:34

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