Receta de Crema de patatas con jamón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 3 patatas
  • 2 puerros
  • 1 brick de nata
  • 4 lonchas de jamón
  • aceite de oliva virgen
  • agua y sal

Instrucciones

Cocer las patatas y los puerros en una cazuela con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorro de aceite, durante 20 minutos.

Triturar las patatas y los puerros con la batidora y después añadir la nata.

En una sartén con un poquito de aceite, dar una vuelta a las lonchas de jamón para que esté crujiente.

Servir la crema en recipientes individuales y decorar con el jamón crujiente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:27

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