Cortar la lima y extrae el zumo.

Corta la base de piña, pélala, quítale el corazón y haz unas 20 rodajas finas; pela los kiwis y córtalos también en rodajas finas.

Prepara la salsa de vainilla: abre la vaina de vainilla y raspa la pulpa interior con un cuchillo; mézclala con el zumo de lilima, el yogur y el azúcar.

Dispón 4 rodajas de piña y 4 rodajas de kiwi por plato; rocíales la salsa por encima y refrigéralo unos minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 12:01

• Mousse de lima
• Coulant de chocolate blanco
• Flan de crema de castañas
• Bizcocho de naranja y ron
• Pastel de trufa de chocolate y pera

Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

Más curiosidades [+]