Se unta el pan con un poco de mayonesa, se fríe la cebolla hasta que quede pochánda pero sin dorarse, que esté muy blandita y se

ponen unas tiras encima de la mayonesa.

Se recoge un trozo de sardina o caballa y se pone encima y se termina adornando con una tira de pimiento morrón.

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Contribución: espaciorecetas 27/06/2012 12:43

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El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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