Precalienta el horno a 200ºC. Pela y corta las manzanas en láminas muy finas y riégalas con el zumo; corta el queso en dados.

Engrasa un molde; distribuye las láminas de manzana formando una especie de abanico, espolvoréales azúcar y canela e introdúcelas en el horno durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.

Retíralas y sirve las manzanas con el queso fresco por encima y un poco de miel.

Calorias por ración: 160 Kcal

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 18:31

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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