Precalienta el horno a 200ºC. Pela y corta las manzanas en láminas muy finas y riégalas con el zumo; corta el queso en dados.

Engrasa un molde; distribuye las láminas de manzana formando una especie de abanico, espolvoréales azúcar y canela e introdúcelas en el horno durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.

Retíralas y sirve las manzanas con el queso fresco por encima y un poco de miel.

Calorias por ración: 160 Kcal

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 18:31

• Batido de naranja
• Tarta de piña en su jugo
• Buñuelos de manzana
• Brownie de chocolate y nueces
• Trufas de tiramisú

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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