Receta de Caballas en papillote

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 4 caballas de 200 gr. cada una ya limpias
  • 1 bulbo de hinojo
  • sal
  • pimienta
  • romero
  • salvia
  • mejorana
  • zumo de limón
  • aceite de oliva

Instrucciones

Lavar y secar las caballas ya sin vísceras.

Lavar el bulbo de hinojo, cortarlo en rodajas y distribuirlo sobre dos hojas de papel de aluminio.

Poner encima las caballas, salpimentar y añadir las hierbas aromáticas picadas.

Rociar con el zumo de limón y el aceite, cerrar las papillotes y hornear a 200º unos 20 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 16:09

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
EE.UU, pasión por las hamburguesas

No es ningún secreto que a los norteamericanos les encantan las hamburguesas, basta con ver las cifras: cada estadounidense come, de media, 3 hamburguesas a la semana.

Más curiosidades [+]