Poner a hervir la leche con el agua, la mantequilla en dados y la sal.

Añadir la harina, mover al fuego y formar una bola.

Sacar a un bol y añadir los huevos uno a uno, sin añadir el segundo hasta que no se haya integrado el primero.

Añadir el queso emmental, batir con la batidora, llenar la manga con boquilla lisa.

Sobre una bandeja forrada con papel de horno hacer bolitas del tamaño de una nuez, pintarlas con leche, espolvorearlas con el parmesano y cocerlas en el horno a 180ºC 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:01

• Anchoas en vinagre
• Empanadillas de bacalao
• Huevos revueltos con tomate en el microondas
• Tempura de verduras y gambas
• Montaditos de calabacín con pollo

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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