Batir las yemas con el azúcar. Tamizar la harina y añadir. Triturar las nueces o añadirlas enteras, según gustos, a la mezcla anterior.

Trocear la mitad del chocolate y la mitad de la mantequilla, y dejar fundir al baño María. Una vez fundidos añadir a la mezcla anterior.

Montar las claras al punto de nieve y añadir poco a poco y con movimientos envolventes a la mezcla.

Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla.

Hornear a 180ºC durante 30 minutos ya precalentado.

Para decorar, fundir el resto del chocolate y el resto de la mantequilla para verter por encima del brownie para decorar. Decorar también con las golosinas de colores.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 12:05

• Crema de kiwi con yogurt
• Tarta de naranja y chocolate
• Natillas de dos colores
• Donuts caseros
• Tarta de queso con pasas

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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