Hervir agua en un cazo con el vinagre; cascar los huevos de uno en uno lo más cerca posible del agua y cuando las claras estén compactas retirar con una espumadera; ecurrir.

Lavar y secar la escarola; lavar y cortar los tomates en rodajas.

Para montar el bocadillo, untar las rebanadas de pan con mantequilla, coloca encima las rodajas de tomate y sobre éstas la escarola, el huevo y el salmón.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/08/2007 04:56

• Aritos de cebolla en tempura
• Ensalada de patatas asadas y ahumados
• Brochetas de jamón piña y queso
• Pasta de pollo para Sándwichs
• Huevos con salsa rosa

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

Más curiosidades [+]