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Receta de Biscuit de melocotón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 horas
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Moderado

Ingredientes
200 gr de queso de untar
2 yogures naturales
4 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de mermelada de melocotón
1 melocotón en almíbar
barquillos para decorar
Instrucciones
Colocar los yogures en un bol. Agregar el azúcar glas y mezclar bien con una varilla manual.

Añadir el queso y mezclar bien. Incorporar la mermelada de melocotón y mezclar.

Verter la mezcla en un molde de fondo desmontable.
Cubrir el molde con film de cocina e introducirlo en el congelador hasta que endurezca, unas 4 horas.

Retirar el molde del congelador y desmoldar pasándole un cuchillo por el borde. Cortar el melocotón y decorar con los barquillos y el melocotón al gusto.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/04/2016 14:13

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