Limpiar el calabacín, el pimiento y la cebolla, cortar en medias rodajas el calabacín y en tiras el pimiento y la cebolla.

Poner aceite en el fondo de una sartén, salpimentar las verduras y pocharlas.

Mientras, salpimentar los filetes de atún y ásarlos en una plancha o en una sartén durante 4 minutos aproximadamente.

Condimentar las verduras con un poco de vinagre. Servir el atún con las verduras.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2008 12:44

• Dorada al horno con patatas y cebolla
• Almohadas de salmón
• Rape con patatas picantes
• Merluza al ajo con patatas
• Terrina de ahumados

Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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