Poner en un recipiente plano el ajo picado con aceite y hacerlo 3 minutos al 100%.

Añadir el arroz, sazonar, mover y cubrirlo con el agua hirviendo. Meterlo en el microondas 15 minutos al 75%, sacarlo y dejar reposar unos 3 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 29/10/2007 07:40

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Todos los nutricionistas insisten en que debemos incluir las legumbres en nuestra dieta, al menos dos veces, por semana. Sus propiedades son numerosas; contribuyen a la reducción del colesterol y del ácido úrico, son fuente de proteínas y vitaminas y no aportan tantas calorías como se cree. Controlando los ingredientes con los que se acompañan, no habrá problemas.

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