Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.

Incorporar el pan rallado y mezclar bien.

Ir formando las albóndigas y freír.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:43

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La fructosa aporta 4 calorías por gramo, exactamente la misma cantidad que proporciona el azúcar, aunque, debido a su intenso sabor dulce, normalmente se requiere menos cantidad que de azúcar a la hora de endulzar los alimentos. La razón por la que se emplea en productos especiales para diabéticos es porque, a diferencia del azúcar, no produce elevaciones bruscas de la glucosa en sangre.

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