Receta de Albóndigas

Albóndigas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de carne picada mixta
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • aceite para freir
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.

Incorporar el pan rallado y mezclar bien.

Ir formando las albóndigas y freír.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:43

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El alcohol en la antigüedad

El primer escrito que hace referencia a la existencia de bebidas alcohólicas se encuentra en un papiro egipcio que data, aproximadamente, del 3.500 a.C. En él, se detalla perfectamente la construcción de una destilería, lo que hace suponer que el consumo de bebidas alcohólicas era algo más que común.

Más curiosidades [+]