Receta de Albóndigas

Albóndigas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de carne picada mixta
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • aceite para freir
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.

Incorporar el pan rallado y mezclar bien.

Ir formando las albóndigas y freír.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:43

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