Precalienta el horno a 200ºC.

Lava y corta las uvas por la mitad.

Corta el diente de ajo por la mitad y frótalo sobre las rebanadas de pan; colócalas en una fuente refractaria y tuéstalas en el horno durante 5 minutos; alíñalas con un poco de aceite.

Tuesta las nueces en una sartén antiadherente; retíralas.

Corta el queso en rodajas de 1 cm y sírvelas acompañadas del pan tostado, las uvas y las nueces.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/03/2011 21:09

• Crepes o tortitas
• Pastel de requesón
• Queso con uvas y nueces
• Saquitos de queso

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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