Precalienta el horno a 200ºC.

Lava y corta las uvas por la mitad.

Corta el diente de ajo por la mitad y frótalo sobre las rebanadas de pan; colócalas en una fuente refractaria y tuéstalas en el horno durante 5 minutos; alíñalas con un poco de aceite.

Tuesta las nueces en una sartén antiadherente; retíralas.

Corta el queso en rodajas de 1 cm y sírvelas acompañadas del pan tostado, las uvas y las nueces.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/03/2011 21:09

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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