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Receta de Pechuga de pollo adobada al limón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
4 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
2 limones
aceite virgen extra
sal y pimienta
Instrucciones
Pelar el ajo y picarlo bien.

Rallar la piel de medio limón y exprimirlo. Mezclar con el ajo, el aceite, la sal y la pimienta.

Introducir el pollo en la marinada de limón en una bolsa de congelador y ponerla en la nevera bien cerrada un mínimo de dos horas.

Transcurrido este tiempo, cortar el limón restante en rodajas finas y colocarlo en las pechugas. Introducir las pechugas de pollo en una bandeja de aluminio y asarlos durante unos 20 minutos por cada lado en el horno.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/05/2008 12:31

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