Receta de Pechuga de pollo adobada al limón

Pechuga de pollo adobada al limón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 limones
  • aceite virgen extra
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar el ajo y picarlo bien.

Rallar la piel de medio limón y exprimirlo. Mezclar con el ajo, el aceite, la sal y la pimienta.

Introducir el pollo en la marinada de limón en una bolsa de congelador y ponerla en la nevera bien cerrada un mínimo de dos horas.

Transcurrido este tiempo, cortar el limón restante en rodajas finas y colocarlo en las pechugas. Introducir las pechugas de pollo en una bandeja de aluminio y asarlos durante unos 20 minutos por cada lado en el horno.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/05/2008 12:31

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