En un recipiente, batir el queso con 100 gr de azúcar y en otro la nata hasta que quede firme.

Incorporar la nata al queso, remover con cuidado, verter la mezcla en 4 flaneras individuales y ponerlas en el congelador 1 hora.

Pelar y cortar los kiwis en rodajas, rociarlos con el zumo y espolvorear con el azúcar restante.

Desmoldar los mousses, adornarlos con las rodajas de kiwi y espolvorear con canela antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:02

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Cuando vayas a cocinar cerdo debes tener en cuenta que este tipo de carne suele menguar hasta un tercio de su peso cuando se fríe o cuando se asa. Es importante que lo sepas para calcular bien las raciones si tienes invitados.

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