Reservar unas rodajas de plátano para adornar y pasar el resto por la batidora junto con el café soluble, la nata líquida, el azúcar y las galletas; obtener una crema fina.

Repartir en copas de servir y decorar con las rodajas de plátano reservadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:12

• Crema de kiwi con yogurt
• Flan de queso y castañas
• Crepes o tortitas
• Bizcocho de ciruelas
• Tarta rellena de crema de chocolate

Se dice que esta salsa fue creada por el científico argentino Federico Leloir, Premio Nobel de Química en 1970, quien solía acudir al Club d eGolf de Playa Grande. Con sus amigos, a menudo comía marisco con mayonesa, pero un día, cansado de esa salsa, le pidió al camarero que le trajera todas las que tuviera en la cocina, incluyendo el ketchup, la mostaza, el zumo de limón... después de varios experimentos, todos escogieron la mezcla de ketchup y mayonesa como la mejor y la bautizaron con el nombre de salsa golf.

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