Lavar los calabacines, despuntar y cortar en dados pequeños; pelar y picar la cebolla y lavar y cortar los tomates en dados.

Sofreir la cebolla a fuego suave en una sartén con aceite durante 5 minutos; añadir los calabacines, los tomates y un poco de sal y continuar la cocción unos 5 minutos.

Cocer la pasta hasta que este "al dente", escurrir y mezclar con el sofrito de cebolla, calabacín y tomate; espolvorear con albahaca.

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Contribución: espaciorecetas 08/09/2007 08:29

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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