Receta de Espinacas con pasas y piñones
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de espinacas
- 100 gr de jamón dulce
- 1 diente de ajo
- 50 gr de piñones
- 50 gr de pasas
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta
Instrucciones
Lavar las espinacas y, sin escurrir en exceso, cocinarlas al vapor o en un cazo sin agua durante unos 5 minutos; escurrir.
Pelar y picar el diente de ajo y cortar el jamón en pequeños trozos. Rehogar las espinacas con el diente de ajo, el jamón, los piñones y las pasas en una sartén con aceite duratne un par de minutos; sazonar con sal y pimienta.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:42
Recetas relacionadas que te pueden interesar