Picar el jamón en dados diminutos con el cuchillo. Lavar, secar y cortar la lechuga en juliana muy fina.

Mezclar la mayonesa, la lechuga y el jamón picado. Cortar el pan en círculos pequeños o en cuadrados.

Poner una cucharadita de la mezcla en cada círculo.

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Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:25

• Strudel de setas
• Rollitos de calabacín y queso
• Bocadillo veraniego
• Huevos rotos con gulas al ajillo
• Tortilla de champiñón y jamón

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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