Pelar y cortar los calabacines en láminas no muy gruesas. Asarlas en una fuente al horno.

Poner tomate frito sobre las rodajas de calabacín.

Sobre el tomate frito se añade el atún desmigado y se cubre con rodajas de queso de cabra y orégano.

Gratinar en el horno a fuego medio.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/09/2006 17:58

• Ensalada de pavo
• Escarola con fresones
• Setas al ajillo
• Ensalada de gambas y calamares
• Rollo de puré de patatas

Hasta los años 80 apenas nadie había oído hablar de los pistachos en España y menos aún los había probado. A principios de esa década, se importaban unas escasas 500 toneladas de este fruto seco al año, pero desde que su consumo se ha popularizado, cada año llegan a nuestro país unas 40.000 toneladas de pistachos.

Más curiosidades [+]