Separar las yemas de las claras. Pasar por la batidora, el zumo de piña, la leche condensada y las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Servir muy frío.

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Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:10

• Melocotones rellenos
• Crepes o tortitas
• Tarta de piña
• Bavarois de mango
• Flan con salsa de naranja

Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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