Separar las yemas de las claras. Pasar por la batidora, el zumo de piña, la leche condensada y las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Servir muy frío.

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Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:10

• Queso al chocolate
• Brazo de gitano relleno de mermelada de frambuesa
• Tortas de calabaza
• Tarta de queso y fresas
• Pastel de chocolate a la naranja

Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

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