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Receta de Atún con tomate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
4 rodajas grandes de atún
2 tomates maduros
2 cucharadas de ajo y perejil picado
75 gr de harina
Instrucciones
Enharinar y freír las rodajas de pescado y rallar los tomates.

En una cazuela con aceite, sofreir el tomate, poner encima las rodajas de pescado y verter un poco de agua.

Cocer a fuego lento durante 15 minutos y espolvorear con el picadillo de ajo y perejil.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/01/2007 04:00

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