Receta de Rollitos de jamón rellenos de espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 4 lonchas de jamón York no muy finas pero tampoco muy gruesas
- 4 lonchas de queso de sándwich
- 100 gr. de espinacas
- bechamel
- queso rallado
- mantequilla
- salsa de tomate
Instrucciones
Cocemos las espinacas en agua con sal, las escurrimos y las picamos.
Sobre una loncha de jamón York, ponemos una de queso y una cuarta parte de las espinacas.
Enrollamos todo y colocamos los rollitos en una fuente refractaria.
Bañamos todo con salsa de tomate (vale tomate frito pero si es salsa de tomate hecha por nosotros mejor que mejor) y por encima echamos la bechamel. Espolvoreamos de queso rallado y ponemos una nuez de mantequilla sobre ello.
Meter al horno y gratinar unos 5-10 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:43
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