Receta de Rollitos de jamón rellenos de espinacas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 4 lonchas de jamón York no muy finas pero tampoco muy gruesas
  • 4 lonchas de queso de sándwich
  • 100 gr. de espinacas
  • bechamel
  • queso rallado
  • mantequilla
  • salsa de tomate

Instrucciones

Cocemos las espinacas en agua con sal, las escurrimos y las picamos.

Sobre una loncha de jamón York, ponemos una de queso y una cuarta parte de las espinacas.

Enrollamos todo y colocamos los rollitos en una fuente refractaria.

Bañamos todo con salsa de tomate (vale tomate frito pero si es salsa de tomate hecha por nosotros mejor que mejor) y por encima echamos la bechamel. Espolvoreamos de queso rallado y ponemos una nuez de mantequilla sobre ello.

Meter al horno y gratinar unos 5-10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:43

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