Lista de Recetas
| Nombre | Categoría | Tipo |
|---|---|---|
| Knedlik de patata | Patatas, Sopas y Guisos, | Entrante, Aperitivo, Salsa o guarnición, |
Curiosidades
Endulzar con fructosa
La fructosa aporta 4 calorías por gramo, exactamente la misma cantidad que proporciona el azúcar, aunque, debido a su intenso sabor dulce, normalmente se requiere menos cantidad que de azúcar a la hora de endulzar los alimentos. La razón por la que se emplea en productos especiales para diabéticos es porque, a diferencia del azúcar, no produce elevaciones bruscas de la glucosa en sangre.