Lista de Recetas
| Nombre | Categoría | Tipo |
|---|---|---|
| Yaki udon de ternera | Carnes y Aves, | Primer plato, Plato único, |
Curiosidades
El vinagre de Módena
Este riquísimo aderezo que tan de moda está desde hace unos años se elabora desde hace casi un milenio en algunas regiones del norte de Italia, entre las que se encuentran Módena. Su elaboración más tradicional es el resultado de un delicado y complicado proceso que se basa en el avinagramiento del mosto de vino cocido.