Lista de Recetas
Nombre | Categoría | Tipo |
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Yaki udon de ternera | Carnes y Aves, | Primer plato, Plato único, |
Nombre | Categoría | Tipo |
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Yaki udon de ternera | Carnes y Aves, | Primer plato, Plato único, |
Se ha dicho que el pan integral de trigo impide la absorción del calcio y, en cierto modo es verdad. Este tipo de pan contiene ácido fítico que frena la absorción de calcio por el cuerpo, pero también es cierto que, cuando el pan se hace con levadura madre, aparece una enzima, la fitasa, que destruye ese ácido.