Receta de Quiché de beicon y queso
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr de galletas saladas
- 150 gr de mantequilla
- 6 huevos
- 100 gr de beicon
- 100 gr de queso emmental rallado
- 200 gr de nata líquida
- 1 vaso de leche
- sal y pimienta
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º.
Derretir la mantequilla medio minuto en el microondas.
Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla y sazonarlas.
Forrar el fondo de un molde desmontable con la mezcla de las galletas.
Batir los huevos como para tortilla y añadir la nata, la leche, el queso rallado y el baicon cortado en trozos muy pequeños, sazonarlo con sal y pimienta.
Verter esta mezcla sobre el molde forrado con las galletas y llevar al horno durante 30 minutos aproximadamente.
Desmoldar y servir caliente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/05/2005 04:49
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