Pelar y cortar los calabacines en pequeños dados y dejarlos rehogar en una sartén con 3 cucharadas de aceite.

Aparte, batir los huevos con sal y pimienta, añadir las gambas crudas y el calabacín bien escurrido.

En una sartén antiadherente pequeña verter una cuarta parte de la mezcla y cuajar una tortilla, dejándola jugosa por dentro.

Terminar las cuatro tortillas y servir.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/08/2005 05:46

• Ensalada de pavo
• Ensalada de patatas con bacalao
• Ensalada de verdura con espárragos
• Ensalada de pollo y escarola
• Hojaldre de espárragos

Para que el pan de las hamburguesas sea más esponjoso, se utiliza una gran cantidad de grasa. Como cada marca comercial tiene su receta, es importante que, a la hora de comprar este alimento, compares detenidamente la tabla de calorías y de nutrientes de todos los productos.

Más curiosidades [+]