Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Lomos de Merluza al Horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 Kg. de lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
3 Dientes de ajo.
Aceite de oliva y vinagre.
Perejil picado.
Sal y pimienta negra molida.
Instrucciones
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en una bandeja de horno.
Pelamos y picamos los dientes de ajo.
En una sartén echamos aprox. medio vaso de aceite y cuando el aceite esté caliente, echamos el ajo.
Lo doramos a fuego lento, moviendo de vez en cuando.
Cuando esté dorado lo vertemos sobre los lomos de merluza (el ajo con el aceite).
Regamos con un chorro generoso de vinagre y espolvoreamos con perejil picado.
Lo metemos al horno precalentado a 180º, durante 20 / 25 minutos aprox.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 13/05/2005 06:35

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Bacalao con pimientos piquillo
Mejillones en escabeche
Merluza rellena con salsa de gambas
Boquerones rebozados
Lubina con salsa de almedras

Truco del día Curiosidades
Mejora el sabor de la fruta en conserva
Si sacas la fruta del recipiente que la contiene una o dos horas antes de consumirla, el oxígeno del aire le devolverá el sabor que ha perdido al envasarse.
Más trucos [+]
El sacacorchos
Este ingenioso invento se empezó a utilizar en el siglo XVII cuando se comenzaron a sellar las botellas con tapones herméticos. El sacacorchos de tornillo y tuerca fue inventado por el inglés Hershaw en 1795.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina