Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Magro de cerdo con tomate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes y Aves
Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 kg de magro de cerdo
1/2 kg de tomate triturado
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de orégano
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de vinagre
1 hoja de laurel
sal y pimienta
Instrucciones
Cortar la carne en dados, echarle sal, pimienta y orégano al gusto y reservar.

Calentar el aceite en una cacerola honda y dorar los ajos y la cebolla picada. Cuando estén dorados, agregar el cerdo y una vez esté dorado, añadir el pimentón y dar unas vueltas.

Incorporar el vino, el vinagre y el tomate. Mezclar bien, añadir el laurel y dejar en el fuego hasta que la carne esté tierna.

Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/09/2005 05:57

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Chuletas de cerdo con verduras asadas
Ensalada de pollo con vinagreta césar
Pollo marinado a la soja
Cordon Blue
Jamón york con melocotón al microondas

Truco del día Curiosidades
Cebolla que no repite
Un buen truco para lograr que la cebolla cruda de la ensalada no repita, consiste en pelarla, cortarla y ponerla en un colador. Después, se introduce el colador con la cebolla en un cazo de agua hirviendo y se escalda la cebolla durante 30 segundos. Así la podrás incorporar a tus ensalada sabiendo que no os va a repartir.
Más trucos [+]
Corazón sano con chocolate
Un poco de chocolate negro al día es una gran ayuda para reducir la tensión arterial y, por tanto, reducir el riesgo de infarto.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Espacial Navidad


Menús económicos y ricos para celebrar la navidad

Top recetas de cocina