Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Pastel de patatas gratinado

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Ingredientes
2 cebollas cortadas en aros
750 gr de patatas cortadas en rodajas
1 taza de queso rallado emmental o cheddar
200 gr de nata líquida
3 cucharadas de mantequilla
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º.

Poner en una sartén la mantequilla y pochar la cebolla (hasta que quede blanda).

Engrasar una fuente de horno y cubrir el fondo con una capa de rodajas de patata, montando un poco unas sobre otras.
Cubrir las rodajas de patata con una capa de aros de cebolla.

Dividir el queso en dos partes y reservar una para la cobertura final del plato.

Espolvorear un poco de la otra mitad sobre la cebolla y seguir formando capas de patata, cebolla y queso hasta terminar los ingredientes.

Finalmente espolvorear el queso reservado.

Mezclar la nata con un poco de sal y de pimienta negra y verter sobre las capas de patata y cebolla.

Meter la fuente en el horno durante 45 minutos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/06/2005 17:07

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Sopa de mariscos
Alcachofas en crema de chorizo
Patatas con setas
Solomillo de cerdo con salsa blanca y patatas
Sopa fria de tomate

Truco del día Curiosidades
Recuperar café húmedo
A veces, el café se humedece, perdiendo gran parte de su aroma y sabor. Para recuperarlos, precalienta el horno a 200ºC, apágalo e introduce el café en él. Así, se secará sin tostarse y volverá a tener todo su sabor.
Más trucos [+]
Qué es el “wok”
El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Espacial Navidad


Menús económicos y ricos para celebrar la navidad

Top recetas de cocina