Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Sopa de fideos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Primer plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
300 gramos carne de vaca magra (falda, morcillo...)
1/4 kg de pollo (contramuslo con hueso)
1 hueso de jamón
2 litros de agua
200 gr de zanahorias
200 gr de fideos
sal
Instrucciones
Pelar las zanahorias y cortarlas en dados o en rodajas no muy finas.

Poner todos los ingredientes en una cacerola y cocer durante 1 hora apróximadamente. Probar de vez en cuando para ver la concentración del caldo y rebajar si se desea añadiendo agua.

Cuando se obtenga la concentración de sabor deseada, colar el caldo para quitar los huesecillos que hayan podido desprenderse de la carne, separar la zanahoria y volver a ponerlo en una cacerola limpia para cocer finalmente con los fideos, el tiempo que indique la marca y tipo de fideos.

Servir caliente.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 03/11/2005 07:51

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Ensalada de patata con el microondas
Garbanzos fritos
Ensalada de arroz y kiwis
Sopa fría de calabacín
Crema de alcachofas

Truco del día Curiosidades
Refrescos con gas
Una manera de evitar que las bebidas gaseosas que no hayas acabado de consumir pierdan el gas consiste en tapar las botellas con su tapón. Después, sella el tapón con cinta adhesiva y coloca la botella boca abajo en la nevera.
Más trucos [+]
Chocolate en el embarazo
Un estudio de la Universidad de Helsinki, Finlandia, ha demostrado que las embarazadas que toman chocolate durante la gestación –de manera moderada, claro- tienen bebés que responden mejor a los estímulos que los de las mamás que se privan de este dulce.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Espacial Navidad


Menús económicos y ricos para celebrar la navidad

Top recetas de cocina