Cocer el arroz en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno (unos 20 minutos) y escurrir.

En una sartén con aceite freír la carne picada y la salsa de tomate.

Poner el arroz en cazuelas individuales, cubrir con la salsa, espolvorear con queso, repartir encima trocitos de mantequilla y gratinar en el horno hasta que se dore.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:25

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Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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